Я родитель - форум родителей
http://yaroditel.com/

Блюда из творога
http://yaroditel.com/viewtopic.php?f=55&t=1014
Страница 1 из 1

Автор:  Tira [ 10 май 2018, 20:41 ]
Заголовок сообщения:  Блюда из творога

Мне нравится запеканка творожная рецепт в духовке.
Творожная запеканка "Нежная"

Сегодня предлагаю Вам приготовить творожно-манную запеканку. Готовить очень просто, а получается вкусно и сочно. Кстати, результат зависит от выбранного творога. Давайте готовить!
Продукты
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3-4 ст. л.
Крупа манная - 2-4 ст. л. + для формы
Сметана - 2-3 ст. л. + для смазывания
Изюм - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Соль - 0,25 ч. л.
Масло сливочное или растительное - для формы

Как приготовить творожную запеканку с изюмом:

Перед началом приготовления нужно залить изюм кипятком.
Приступить к приготовлению творожной массы для запеканки. Результат напрямую зависит от выбранного творога. У меня творог сухой и рассыпчатый, поэтому его нужно смешать со сметаной.
Творог со сметаной перебить погружным блендером до пышной массы. Также можно протереть творог через сито.
(Если будете использовать творожную массу,то добавлять сметану и перетирать творог не нужно.)
Добавить соль, ванильный и обычный сахар.
Туда же отправить яйца и разрыхлитель.
Тщательно размешать миксером в течение 3-5 минут.
Всыпать манку, в зависимости от полученной по густоте массы. Чтобы манка не ощущалась в готовой запеканке, оставляем массу на 10-20 минут.
Обсушить изюм бумажной салфеткой и добавить к основной массе.
Форму размером 15х20 см смазать растительным или сливочным маслом, посыпать манной крупой.
Распределить творожную массу ровным слоем по форме. Сверху запеканку смазать тонким слоем сметаны.
Запекать 30-40 минут при 180 градусах (ориентируйтесь на свою духовку), до сухой палочки.
Дать немного остыть и можно подавать.
Творожная запеканка "Нежная" готова. Приятного аппетита!
Еще рецепты на сайте http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=598

Автор:  YanaYana [ 17 июл 2018, 19:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Блюда из творога

Мой сын, к сожалению, творог нив каком виде не ест. Что я только ни пробовала из него приготовить - впустую(

Автор:  TommyMommy [ 08 авг 2018, 15:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Блюда из творога

а мне сырники нравятся в мультипекаре Редмонд на панели для бургеров, хорошенькие такие получаются и главное жарить можно без масла

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/