Я родитель - форум родителей

Добро пожаловать уважаемые родители, на форуме мы обсуждаем: планирование, беременность, роды, уход за новорожденным, кормление, детские болезни, детские сады и школы, а так же творчество наших детей, обучающие игры, мультфильмы онлайн и многое другое!
Текущее время: 15 ноя 2019, 05:47

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: быстрый и экономный творожок - пальчики оближешь.
СообщениеДобавлено: 27 апр 2011, 10:50 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 ноя 2010, 16:30
Сообщений: 107
Медали: 1
За активность (1)

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
рецепт очень-очень простой.я его встретила на одном кулинарном сайте,а также в одном журнале - в разделе детское питание - то есть на авторство не претендую. :)
Итак.Покупаем кефир любой жирности -чем жирнее кефир,тем жирнее творог.Я лично покупаю обезжиренный -0,1%.
Желательно,чтобы кефир был в пакете - для удобства.если нет - то и в иной таре подойдет.
берем этот кефир в пакете и кладем его в пакете в морозилку.До полного замерзания -до превращения в ледяную глыбу.
Потом ставим дуршлаг (сито и прочее) - накрываем его марлей несколько раз сложенной ( я лично использую тонкую детскую пеленку в один слой). Кладем на этот слой ледяную глыбу, высвобожденную из пакета, сверху прикрываем (той же пеленкой) - чтобы пыль и прочая не оседали. И часов через 8 -получаем нежный пастообразный творожок и сыворотку. У меня получилось из 1 л кефира - 250-270 грамм творожка и 730-750 грамм сыворотки.
Приятного аппетита!!!!! :med:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: быстрый и экономный творожок - пальчики оближешь.
СообщениеДобавлено: 24 апр 2019, 13:13 
Не в сети
Новичок
Новичок

Зарегистрирован: 24 апр 2019, 13:07
Сообщений: 6

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
интересный рецепт


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Детский портал 4Kids
Я родитель 2010-2017 Форум родителей